Рыба

Селедка - солим по голландски и по ГОСТУ. Бонус - особая суточная засолка сельди по рецепту от норвежского рыбака 🐳 Селёдка по ГОСТУ! Как солил сельдь на заводе норвежский рыбак и почему её продают в магазинах? ⠀ Рецепт от нашего подписчика Сергея! Ставьте enter, чтобы не потерять рецепт. Засолка селедки - это процесс, который требует внимания и терпения. Но результат того стоит. ⠀ ========================================== Ингредиенты на 1 кг филе сельди: - 2 ст. ложки соли - 1 ст. ложка сах…

Раскладываю РЫБУ по Банкам и получаю очень вкусную ЗАКУСКУ к любому столу!

Фантастическая скумбрия в маринаде за 24 часа и другие секреты шеф-повара

Смазываю минтай горчицей и запекаю в духовке. Простой рецепт вкусной и сочной рыбы | Розовый баклажан | Яндекс Дзен

Скумбрия в духовке с овощами. Такую скумбрию вы еще не готовили!

Минтай сочнее красной рыбы: готовим в сливочном соусе за 20 минут

Я полюбила уху когда мне показали этот рецепт | вкусно#смачно | Яндекс Дзен

Скумбрию всегда дома солю сама. Получается гораздо вкуснее, чем из магазина и всегда подойдет просто домашних порадовать или на праздничный стол! ● 2 скумбрии ● 1 крупная луковица ● 5-8 шт. гвоздики ● 10-15 шт. черного душистого перца ● 5 шт. лаврового листа Для рассола: ● 500 мл. воды ● 2,5 ст.л. соли ● 1,5 ст.л. сахара ● 2-3 ст.л. растительного масла У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или п...

9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно! » Кулинарные рецепты

Не знаете что приготовить из рыбы? От этого блюда у всех отнимет дар речи - Скатерть-Самобранка - медиаплатформа МирТесен

Нежная и вкусная скумбрия в духовке Рыба получилась очень нежной и сочной. Мои гости были в восторге от...

6 рецептов рыбы в кляре

ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА 1. Рыба "по-французски" на ужин ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе рыбы - 500 г (у нас судак) Помидор - 1 шт Натуральный йогурт - 1 ст. л Сыр нежирный - 75 г Соль, перец - по в

ПОДБОРКА ВКУСНЫХ ЮЛЮД ИЗ РЫБЫ

САЛАТ «СУШИ» - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО, НЕ ОТЛИЧИТЬ ОТ НАСТОЯЩИХ! Этот салат идеально подходит для любого праздника - гости будут в восторге, ведь салат по вкусу очень напоминает самые настоящие суши. Ингредиенты: Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр., рис — 300 гр., свежие огурцы — 2 шт., большая морковь — 1 шт., яйца — 4 шт., большая фиолетовая луковица, пучок зелёного лука, пучок укропа, васаби (Васаби, который т...

Рыба с помидорами под сыром Ингредиенты: горбуша помидоры сыр приправа для рыбы мука раст. масло майонез Приготовление: Кусочки горбуши обмазала рыбной приправой, обваляла в муке и обжарила с двух сторон на растительном масле. Затем выложила кусочки рыбы на смазанный противень и сверху каждый кусочек обмазала майонезом, уложила помидор и посыпала тертым сыром. И в духовку на 10-15 минут. Можно еще добатить болгарский перец.

Эконом-вариант вкусной красной рыбки от пенсионера

Рыба в сырно-картофельной "шубе"Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.Ингредиенты: Филе рыбы — 6 шт. Картофель — 7–8 шт. Сыр — 70 г Яичный белок — 2 шт. Мука — 4–6 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Масло — дл

Рыба в картофельной корочкеИнгредиенты:4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)2 яйца 4 картофелины 2 ст. л. муки + мука для обвалки подсолнечное масло соль Приготовление: Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. Тушки тила

Запекаем РЫБУ - 6 рецептов! 1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает)

ДВА СПОСОБА ЗАСОЛКИ ГОРБУШИ 1 способ " Масляный" 2 способ "Рассольный" 1 способ. Соль Масло растительное Лук Режем филе на кусочки , слоями укладываем рыбу с луком в контейнер с крышкой, присыпаем солью и поливаем маслом. Оставляем в холодильнике на 10-14 часов. 2 способ. Вода 1 литр Соль 3 ст.л Сахар 1 ч.л Лавровый лист 2 шт Перец горошком 10 шт Гвоздика 3 шт по вкусу

Рыба в хрустящем кляре

Ну очень вкусная рыбка домашнего приготовления!

Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом она только выигрывает во вкусе). На 4 порции потребуется: 500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус) 2 репчатых луковицы 2 небольших моркови 3-4 зубчика чеснока 1 крупный помидор 2 столовых ложки томатной пасты 5 столовых ложек растительного масла 2 столовых ложки муки для панировки 1...

РЫБКА КРАСНАЯ СОЛЕНАЯ Ингредиенты: ● Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор. ● Соль 2 ст. ложки. ● Сахар 1 ст. ложка. ● Перец душистый горошек по вкусу Приготовление: 1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками. 2.В миске смешиваем соль и сахар. 3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик. 4. Убираем рыбу в холодильник на сутки. 5. Вкусная и полезная заку...

6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ 1. Рыба в сырном кляре Ингредиенты: - 200 гр филе рыбы - 3 ст. ложки майонеза - 4 яйца - 100 гр твердого сыра Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. 3. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. 4. Как только заметите, что появилась красивая корочк...

Ингредиенты: Минтай 1 кг Сметана 400 г Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Укроп по вкусу Подсолнечное масло 3 ст. л. Морковь 1 шт. лук 1-2 шт Приправа для рыбы 1 ч. л. Пшеничная мука 4 ст. л.

Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую! Ингредиенты: 1 кг скумбрии ИЛИ селедки Показать полностью… 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления: Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить ...

как солить рыбу за 30 минут. Солим горбушу, на вкус семга.

СЕЛЁДКА ДОМАШНЯЯ Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Этот рецепт подойдет для засолки любой рыбы и красной и скумбрии. Ингредиенты - сельдь – 1 кг; - поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; - перец душистый горошком – 10 шт.; - сахарный песок – 3 стол. ложки; - лавровый лист – 3-4 шт.; - вода – 1 литр. Приготовление 1. Кипятим воду. 2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в ...

Хрустящая снаружи и сочная внутри. Удачный рецепт рыбы в кляре

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА Ингредиенты: 500 г мойвы 350 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 3 гвоздики 10 горошин черного перца 3 ч.л. зерновой горчицы 3 ч.л. 9% уксуса. Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры. Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.

Селедочка.Бесподобный способ засолки. По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!! Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Горбуша в духовке – рецепт с фото на Koolinar.ru

1 непрочитанный чат