Кулинария
vk.com
БУЖЕНИНА ПО-ДОМАШНЕМУ ИЗ СВИНИНЫ В РАССОЛЕ
Буженина по-домашнему из свинины в рассоле получается очень вкусной, мягкой, с приятным пряным ароматом. Для приготовления буженины подходят бескостные части туши: шея. окорок, задняя часть. Специи для маринада и для запекания можно использовать по своему вкусу. Хорошо подходят готовые наборы специй "для мяса", как правило, все специи в них подобраны сбалансированно. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде в...
fotostrana.ru
Скумбрия "Пальчики оближешь"
У скумбрии отрезать голову и хвост, удалить внутренности, промыть.
Маринад (на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. Убрать в холодильник на 3 дня.
luybimyeretsepty.ru
Более простого рецепта приготовления мяса не знаю! Натурально, вкусно, ароматно.






























![Жареная свинина с хрустящей корочкой вьетнамская кухня [LudaEasyCook]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fc45%2F61%2F16613ccd0ae54946f6800941aa9.jpg)

