кулинария
интересные рецепты блюд
Развернуть
liveinternet.ru

Рецепты острых закусок по-корейски.
Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет.
liveinternet.ru

Рецепты острых закусок по-корейски.
Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет.
4.ak-pitaniya.com

Морковный суп с имбирем и апельсинами
На 4-5 порций
• 1 зубчик чеснока (мелко нарезать)
• 2 луковицы (мелко нарезать)
• 4-6 морковок (натереть на терке)
• 1 кусочек свежего корня имбиря (мелко нарезать)
• 2 крупных апельсина (выжать сок и снять цедру)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 700 мл овощного бульона
• морская соль, перец, тимьян
4.ak-pitaniya.com

Салат "Табуле"
Состав
булгур (можно заменить кус-кусом) - 60 г,
помидоры - 2 шт,
зелень петрушки - 2 больших пучка,
свежая мята - 1 небольшой пучок,
зеленый лук (с белыми головками) - 1-2 стебля,
сок половины лимона (или по вкусу),
оливковое масло - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец