Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованные перцы по армянски Ингредиенты 6 -7кг перец красный 1 пучок сельдерея 1 пучок петрушки(можно пополам с укропом) 5 6 долек чеснока лавровый лист черный перец душистый перец для маринада пол литра подс.масла пол литра воды 100г сахара 100г соли 80г эссенции 9% Как приготовить Почистить перец, помыть, чтобы внутри не остались семена, очень крупные разрезать на половину. Ингредиенты для маринада налить в эмалированную посуду, поставить на…
