Как приготовить классическую сборную солянку В прохладное время года нет ничего лучше, чем тарелка вкусной мясной солянки, сваренной по классическому рецепту. Основа сборной мясной солянки - крепкий мясной бульон и брез. Под последним понимают начинку для супа в виде копченостей, разнообразного мяса, соленых огурцов. Мясная солянка с копченостями - лучшее средство от похмелья, за свойство быстро восстанавливать организм сборную мясную солянку в народе прозвали «похмелкой».
