Хачапури по-мегрельски Название блюда "хачапури" состоит из двух грузинских слов "хача" (творог) и "пури" (хлеб). В классическом рецепте хачапури в качестве начинки используется молодой имеритинский сыр, похожий цветом и фактурой больше на творог. Именно из этого сыра варят знаменитый грузинский сулугуни. Практически в каждом регионе Грузии есть свой собственный вид хачапури. Самые известные хачапури делают в Имеретии, Аджарии, Мегрелии и Гурии. В классической…
![сообщение Ирина_Зелёная : МЯСНОЙ ПИРОГ *МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА* (12:21 09-01-2014) [4979645/306879370] - tropina.kerch@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fc90%2Faa%2Fa25a30058023da2b3c36b05827a.jpg)
