Сало.
Рецепты приготовления сала.
Развернуть
social.steaklovers.menu

Сало без лишних трудов: солим ароматнее, чем из магазина и рынка - медиаплатформа МирТесен
vkusno.mirtesen.ru

Засоленное сало по-одесски - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен Раз в год к нам приезжает тетя из Одессы и забивает нашу морозилку своим особенным салом. Честно говоря, сало в моей семье не любит никто, но от этого продукта не сможет отказаться даже волевой человек. Сало по-одесски — это отдельный вид искусства. Мы угощали соседей и друзей, и все как один
ok.ru

Сало получается,как копченое!
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Остав...