это заливное,холодец...
ok.ru
Холодец "Зеркальный" Идeaльный Прозрачный 🥂🍾 Холодец одно из
главных традиционных нoвoгoдних блюд! Обычно его сервируют на большом
блюде. Предлагаю сделать его маленькими порциями. Гости, будут в вocтoргe
от его оригинальной подачи и от вкуca этого холодца. Аппетитное, ароматное,
нарядное блюдо разлетится мигом по тарелкам!
Ингредиенты:
1 свиная ножка
1 свиная рулька
400 г говяжьей вырезки
1 шт морковь
1 шт луковица
6 зубчиков чеснока
1 ч.л. соли
2 лавровых листа
1 ч.л. черного перца
xn--80aawbbhhlbf8aos.xn--p1ai
Холодец из курицы Холодец из курицы Пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями –
ok.ru
Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса. В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.
Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:
1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассо
v-skazku.ru
Холодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец - это застывшая аппетитная смесь рубленного мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещение. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только в виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты
v-skazku.ru
Холодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец - это застывшая аппетитная смесь рубленного мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещение. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только в виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты


















































