Мусака - Проверенный рецепт от наших подписчиков Баклажаны, картофель, помидоры режем кружочками, реже лук, морковь на терку. Баклажаны посолить и оставить дать сок, потом отжать ( чтобы горечь ушла) и обжарить. Слой картофеля,слой фарша ,пережаренного с луком и морковью,слой картофеля,слой помидор,слой обжаренных баклажан,залить пакетиком сливок 10%, не забыть слегка солить и перчить слои, посыпать тертым сыром и запечь до корочки при 180-200. Приятного аппетита!😊 небольшая…
