Советы от шеф-повара

Полезная таблица: сколько варить самые распространенные продукты Бобовые.Горох - 1-1, 5 часа.Горох дробленый варится 45-60 минут; для ускорения варки горох предварительно замачивают в холодной воде на 4-6 часов.Кукуруза - 20-30 минут.Старую, то есть ярко-желтую кук…

Секреты работы с кальмарами: выбираем, чистим, готовим

Время и температура выпекания различных видов теста Слоёное тесто выпекается в духовом шкафу при температуре 230-240 градусов в течение 25-30 минут. Бисквитное тесто печётся в духовом шкафу при температуре 200-220 градусов примерно от 40 мин…

Как употреблять куркуму, чтобы помочь организму избавиться от жира и помочь печени удалять токсины как можно быстрее Корень куркумы обладает мощными лекарственными свойствами, которые могут быть использованы при лечении бронхита, простуды, воспаления, артрита, боли в желудке, головных болей, изжоги, диареи, кишечно…

Как отличить натуральные специи и пряности от подделки... Мир специй и пряностей потрясающе ярок и разнообразен. Никто не застрахован от приобретения фальсифицированных пряностей и приправ, даже там, где они произрастают… Часто, путешествуя по дальними стр…

ВАЖНО! Чем грозит закисление организма

Варим вкусный рис: правила и секреты, о которых вы не знали — Полезные советы

Тысячи хозяек варят пельмени неправильно! Узнай 4 секрета приготовления уральского угощения. Кто бы раньше подсказал.

​Интересные факты о гречке. Вкусно и полезно — Полезные советы

​Сколько можно хранить продукты в морозилке — Полезные советы

​9 тонкостей приготовления мясных блюд — Полезные советы

​Как правильно готовить морепродукты — Полезные советы

​14 продуктов, которые вы хранили совершенно неправильно — Полезные советы

​Как правильно варить овощи: 16 советов хозяйкам — Полезные советы

10 полезных примеров инфографики о еде и всем, что с ней связано | Prikolisti.com

ИНФОГРАФИКА: Кулинарный калькулятор. Часть 3 | Лайфхакер

ИНФОГРАФИКА: Кулинарный калькулятор. Часть 2 | Лайфхакер

ИНФОГРАФИКА: Кулинарный калькулятор. Часть 1 | Лайфхакер

ИНФОГРАФИКА: Как выбрать рыбу —> Самая полная информация, которую стоит знать.

ИНФОГРАФИКА: как сделать полезную заправку для салата | Лайфхакер

Диетолог назвал 15 сочетаний продуктов, усиливающих полезное действие друг друга!

10 неожиданных секретов от гуру кулинарии, которые превратят вас в шеф-повара! | Четыре вкуса

Соевый соус: вред и польза! | Четыре вкуса

11 золотых правил рыбы и мяса. Твои блюда еще никогда не были такими вкусными! | Четыре вкуса

10 неожиданных секретов от гуру кулинарии, которые превратят вас в шеф-повара! | Четыре вкуса

Закулисные секреты по приготовлению и добавки ,которые делают блюда вкуснее.

Как выбрать овощи для салата?

Загуститель соусов - кулинарный рецепт

18 гениальных уловок, которые сохранят овощи и фрукты свежайшими

ОКРОШКА, СМУЗИ, САЛАТЫ И ДРУГАЯ ЛЕТНЯЯ ЕДА...

Сочетание специй, пряностей с продуктами.

Древнерусский секрет правильного теста | Четыре вкуса

Все секреты правильного кляра - 25 рецептов для всех продуктов | Четыре вкуса

Чугунная посуда - в чем секрет популярности? | Четыре вкуса

Таблица мер

Вы будете удивлены, узнав новое о хранении продуктов в холодильнике

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Батенжен маклюби ( перевернутый баклажан)

Не каждый повар знает эти кулинарные приемы… 17 трюков для самых удачных блюд!

Чем заменить некоторые продукты.....

Соотношение сухих и свежих прессованных дрожжей,сода или разрыхлитель в тесте

Что такое совместимые и несовместимые продукты...

Идеи для украшения блюд

11 страшных ошибок в готовке, которые должен знать каждый!

Как приготовить бальзамический уксус дома

Интересные хитрости в кулинарии:

Заправки для овощных салатов. 4 универсальных рецепта

13 бесценных кулинарных подсказок

15 беспроигрышных сочетаний продуктов (мясо, овощи, фрукты, специи, сыр)

9 ЗДОРОВЫХ ПРИВЫЧЕК, КОТОРЫЕ СТОИТ ПЕРЕНЯТЬ У ГРЕКОВ!

КАК ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ: СОВЕТЫ ИЗВЕСТНЫХ КУЛИНАРОВ.

Кислые или щелочные?

БЛЮДА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. ПРАВИЛА ПОДАЧИ БЛЮД.

ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ...

Красивейшая выпечка - много интересных и достойных идей! | Четыре вкуса

УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ РАЗНОЕ ТЕСТО.

Теперь вы точно полюбите каши! Как правильно подобрать специи

Как очистить орехи разных видов от скорлупы: инфографика

Гид по кухне и готовке