Сациви из говядины
Ингредиенты
500 гр жирной говядины,
1,5 стакана грецких орехов,
5 луковиц,
1-2 ст. ложки кукурузной муки,
винный уксус 1 ч.ложка
большой пучок кинзы,
красный перец,
чеснок 2-3 зубчика
сунели для харчо 1ч.ложка
2 ч.ложка томатной пасты
соль по вкусу
Приготовление
Говядину режем на кусочки, размером с грецкий орех или чуть больше, затем положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить до полуготовности мяса. Примерно это 30-40 минут.
Далее достат...
