ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Автор фото-рецепта Анастасия Воропаева: долго искала,как бы в пост добиться воздушности оладий без дрожжей. Делюсь рецептом!
РЕЦЕПТ:
500-600 мл минералки с газом
2 ст.л.сахара
1 пакет ванилина
3-4 ст. муки
0,5 ч л соды
Курага (по желанию)
Минералку выливаем в миску, добавляем сахар, ванилин, соду и муку, чтоб тесто было,как на оладьи. Добавляю курагу мелко резанную и оставляю на минут 20-30 Разогреваем сковороду, налить растительное масло...
