Кулинарная Академия Умных Хозяек: Тефтели в томатно-сливочном соусе «Итальянские» / ам потребуется:
Фарш готовый, свинина+говядина – 500-600 г, огурцы маринованные небольшие – 2-3 шт., батон черствый – 2 кусочка (у меня был багет, поэтому я взяла 4), чеснок – 2 зубчика, лук репчатый – 1 шт, соль – ½ ч.л.. Для соуса: перец сладкий – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., помидор красный, мясистый – 1 шт. (или 2 ст.л. томат-пасты), сливки (или сметана) 200 г, соль, перец черный молотый, лавровый лист.
