ФРАНЦУЗСКИЙ ОМЛЕТ С СЁМГОЙ
Ингредиенты:
100 гр - сливочного масла
6 шт.- яиц
Начинка:
100 гр - пармезана
100 гр - слабо соленой семги (рыбка своя)
Приготовление:
1. 100 грамм сливочного масла растопим на слабом огне. Нужно, чтобы масло только растопилось.
2. Тем временем яйца взобьем вилочкой до однородности, не нужно добиваться пены. Сыр натираем на терке, семгу режем полосками примерно 1 см в толщину.
3. Как только масло растопилось, сразу выливаем его в яичную массу,...
