Блюда итальянской кухни
ok.ru

ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ КАННЕЛЛОНИ В СЛИВОЧНО - СЫРНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
- 12 каннеллони
- 150 г. рубленной телятины
- 150 г. рубленной говядины
- 150 г. тертого Пармезана
- 30 г. оливкового масла
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
- соус Бешамель
- 900 мл. молока
- 100 мл. сливок
- 50 г. сливочного масла
- 50 г. муки
Приготовление:
На медленном огне растапливаем масло, добавляем муку и перемешивая заливаем горячим молоком со сливками, избегая появления комк...