Салатики и бутербродики
cooksa.ru
Окрошка и другие холодные супы Летом, когда даже от одной мысли о тарелке горячего супа кажется становится еще жарче, самое время обратить внимание на холодные супы. Они станут настоящим спасением в жаркий летний день. Тем более, что в этот период много свежих молодых овощей, фруктов и зелени.
vk.com
Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера "Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или…