консервация
ok.ru
БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ !)) **Огурцы моем, вымачиваем несколько часов. В стер/1л банки кладём: морковь 1шт -на 4части, лук 1шт -кольца, укроп 2-3зонта или семена 2ст/л, и кладём плотно огурцы. *Маринад 1л банки -на 4шт: вода 2л, сахар 7ст/л, соль 3ст/л -вскипятим, и добавим 9% уксус -180мл. *Банки с огурцами залить кип/маринадом, закатываем, перевернув вверх дном, укрыть одеялом. *Огурцы вкусные и хрустящие!
cooksa.ru
Варенье из яблок с апельсинами на зиму Рецепт яблочного варенья с апельсином очень прост, а в результате получается необычное и очень вкусное варенье с янтарным цветом и изумительным ароматом. Чтобы добиться такого золотисто-янтарного цвета, вместо обычного сахара мы будем использовать коричневый. А пикантные нотки пряностей варенью добавят мускатный орех и корица.
cooksa.ru
Варенье из яблок с лимоном на зиму Яблочное варенье с лимоном (для этого рецепта нам потребуются зеленые, твердые яблоки) получается чуточку кисловатым, поэтому при желании количество сахара можно увеличить. Лимонный сок действует как натуральный консервант, так что можно быть уверенным, что приготовленное с лимоном варенье из яблок не испортится в течение всей зимы – пару месяцев его можно хранить даже в холодильнике, не закатывая в банки.








































