Консервирование

Каждый год готовлю двойную порцию. Семья в восторге: хрустящие и ароматные огурчики на зиму — ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Рецепт: Закуска из кабачков "Татарская песня" (заготовка на зиму) на RussianFood.com

Яблочный уксус своими руками

ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ

ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ

Будете всю зиму вспоминать меня добрым словом! Помидоры, которые уходят литрами!

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! 🍅🥒ОБАЛДЕННЫЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ☆ОВОЩНОЕ АССОРТИ ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Зимой не нарадуемся! Варенье - десерт. Яблочное повидло.

СКОЛЬКО ИХ НИ ДЕЛАЙ ВСЕГДА МАЛО! ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ КАК ЦУКАТЫ! ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ.

Если готовлю Икру Кабачковую, тот только так! Очень Вкусно Рекомендую! И еще рецепт Икры из тыквы!

Готовлю сразу ящиками уже 5 лет!!! Хрустят громче чипсов и НИКОГДА не взрываются!

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ЗА 20 МИНУТ - Самая Быстрая и Полезная Домашняя Заготовка!

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ЗА 20 МИНУТ - Самая Быстрая и Полезная Домашняя Заготовка!

Мандариново-апельсиновое варенье с имбирем - Искусница - медиаплатформа МирТесен

Кабачковая икра на зиму. Проверенный рецепт! - Искусница - медиаплатформа МирТесен

Только проверенные маринады

ЛЕЧО ИЗ OГУPЦОВ НА ЗИМУ - невеpoятно вкуcная заготовка! Теперь это мой любимый рецепт! Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Ингредиенты: Томаты – 1,5 кг.; Перец сладкий – 300 гр.; Огурцы – 2,5 кг.; Морковь – 300 гр.; Масло растительное – 0,5 стакана; Чеснок – 1 головка; Перец чили – 2 стручка; Уксус 9%– 100 мл.; Сахар – 0,5 стакана; Соль – 1 ст. ложка. Приготовление: Помидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится п...

Мандариново-апельсиновое варенье с имбирем - Искусница - медиаплатформа МирТесен

Рецепт: Печеные баклажаны, болгарский перец и помидоры на RussianFood.com

КИМЧИ - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКО Кимчи из пекинской капусты – фаворит корейской кухни. Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные, или квашенные, овощи очень полезны. Остроту можно регулировать по собственному вкусу. Капуста китайская – 1 средний вилок Рассол – на 1 л воды 80 г соли- 2 ст. л с горкой (нужно полтора литра рассола). Я беру обычную фильтрованную питьевую воду...

Лечо с томатной пастой – кулинарный рецепт

Печеные баклажаны на зиму - рецепт с фото на Повар.ру

Закатываем помидоры без уксуса Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку): 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты. Из специй: чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками. Приготовление: Помидоры уложить в банку. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. В прошлом году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так

Помидоры в сладком маринаде Рассол в этих помидорах -чудо! А от рассола все зависит.... Отличный рецепт !!! Помидоры помыть. В чистые банки уложить набор для консервации: укроп, чеснок, бутон гвоздики, несколько душистого горошка, черный перец горошком, листик смородины, горчица в зернах, кориандр в зернах. Закладывать помидоры чередуя дольками лука, для пикантности кусочек жгучего перца(по желанию) Сварить рассол: на 2 литра воды- 2-3 ст. л соли, 8-10 ст. л. сахара. Зал...

Айвар по-сербски на зиму - мой любимый рецепт Айвар по-сербски

Самая простая и вкусная квашеная капуста Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок морковь (крупные) — 2 шт. вода — 2 л соль — 3 ст. л. сахар — 2 ст. л. специи (по вкусу) Нарезаем капусту - как л...

Кабачковая аджика на зиму

Заготовки на зиму без уксуса – 10 лучших рецептов | Статьи (Огород.ru)

«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков) Этот рецепт удивительный по многим причинам: 1. готовиться ооочень просто, минимум ваших усилий 2. получается ооочень вкусно, доставляя максимум удовольствия 3. самое главное!!! этот салатик едят даже ТЕ, кто ни в каком виде НЕ ест кабачки 4. никто ещё с первого раза не угадал из чего салатик приготовлен - ВСЕ говорят "ООочень вкусная маринованная...КАПУСТА!!!" 3 кг уже очищенных (!) от кожуры и семян кабачков 0,5 кг лук...

Продолжение доступно всем ! Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ ! Как я консервирую огурцы, которые никогда не взрываются! Старинный рецепт моей семьи. Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо НИЧЕГО стерилизовать и кипятить! 1. Нам понадобятся свежесобранные огурцы, если нет – замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста. 2. Подготавливаем банки. Моем тщательно с чистящим средством, перево...

Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински... Результат супер!

Вкуснейшая кабачковая икра на зиму – мой проверенный временем рецепт - Женский журнал Готовлю икру по этому рецепту каждый год, она получается вкусная, ароматная и красивая. Заготовка хорошо хранится и легко готовится. Знаю, что многие готовят кабачковую икру с добавлением майонеза,...

Острый салат на зиму "Манжо" Ингредиенты: Помидоры - 1,5 кг Баклажаны - 1 кг Сладкий перец - 1 кг Лук репчатый - 500 г Морковь - 150 г Растительное масло - 100 мл Сахар - 50 г Уксус - 50 мл Соль - 50 г Чеснок - 1 головка Острый перец - 1 шт. Перец черный молотый - 1 ч. ложка 1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке. 2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксу...

Огурцы с лимонной кислотой на зиму - 6 рецептов в банках

Огурцы с лимонной кислотой на зиму - 6 рецептов в банках

Огурцы с лимонной кислотой на зиму - 6 рецептов в банках

БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ Это очень вкусно! Для любителей остренького, самое То! ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ Баклажаны 2 кг. Болгарский перец 8 шт. Перец чили 2 шт. Чеснок 10 зуб. Сахар 1.5 ст. лож. Соль 1.5 чайн. лож. Столовый уксус 125 мл. Растительное масло 150 мл. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: Баклажаны нарезать кубиками, сложить в таз или глубокую кастрюлю и пересыпать двумя горстями каменной соли. Дать баклажанам постоять 30 минут. ШАГ 2: Чеснок и горький пе...

Заготавливаем на зиму огурцы с лимонной кислотой

Баклажаны на зиму Ингредиенты: баклажаны - 1 кг морковь - 300 гр перец красный - 500 гр чеснок - 3-4 зубчика кетчуп чили (острый) - 150 мл. сахар - 100 гр соль - 2 ч.л. масло растительное рафинированное - 4 ст.л. уксус 9% - 3 ст.л. Овощи нарезать как нравится, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Добавить все ингредиенты, поставить на самый маленький огонь. Помешивая варим пока пустит сок. Потом прибавляем огонь и кипятим 10 минут помешивая. Раскладываем по пол л...

Салат "Татарская песня" из кабачков на зиму, вкусный и простой рецепт

Баклажаны с перцем на зиму: бабушкин рецепт - язык откусишь

Салат из огурцов и баклажанов на зиму — самый вкусный коронный рецепт! В разгар заготовительного сезона редакция спешит к вам с новым рецептом отличной закатки. Овощная закуска, где соленый, сладкий, острый и кислый вкус, без преувеличения, в идеальном соотношении! В заготовках советуем использовать рафинированное подсолнечное масло, так как с нерафинированным существует риск получить в закуске ненужную горечь. Уксус необходим 9 %. В итоге у вас получится около 3 л аром...

Салат из кабачков на зиму "Армянский"

Варенье-пятиминутка в 1 прием из любых ягод: без длительной варки, витамины на месте!

Давний Советский рецепт кабачковой икорки. Классика вечна! - funpage.win Ингредиенты 3 кг кабачков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг...

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ ! БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2 стакана Уксус 9%- 2 столовые ложки Соль- 2 столовые ложки Перец болгарский- 12 штук Петрушка (зелень)- по вкусу РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока. Доба...

Лимонная кислота вместо уксуса | Строительный портал

Заготовка на зиму "А-ля по-одесски" – кулинарный рецепт

Зимняя заготовка "Баночка здоровья" – кулинарный рецепт