украсим стол
vk.com

Цветок из репчатого лука в стиле карвинг! 1. Луковицу очищаем, не срезая корневого уплотнения, а лишь хорошо очистив от корешков. 2. Делаем 4-5 надрезов (в этом примере делаем 4 надреза) на глубину 2-3 слоев (в этом примере - на 2 слоя). 3. Крайние слои (лепестки) отгибаем, а внутренние надрезанные слои удаляем ножом. Делаем это все с осторожностью, т.к. лепестки очень ломкие. 4. Снова надрезаем слои луковицы, сместив надрезы в шахматном порядке относительно первых лепестков. Первый…
post297087448

Володя Котиковский на самом деле преподаватель и судьба молодежи и студентов ему далеко не безразлична. В Пермском краю, где он живет, состоялись очень интересные соревнования по карвингу среди студентов. Этот вид творчества уже знаком практически всем, а кто не знаком объясняю: Карвинг в кулинарии, и не только, а просто для красоты, это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.