Узнала у шеф-повара ресторана, как они так вкусно готовят пельмени: делюсь рецептом Как-то раз в одном из ресторанов я попробовала очень вкусные пельмени.
Я стала расспрашивать шеф-повара, из чего их готовят, а он в ответ: "Да все как обычно - фарш, тесто, лук".
И рассказал мне, что надо делать, чтобы у пельменей была такая вкусная начинка.
1. Первое и самое главное - не жалейте фарша.
Не нужно брать фарш для пельменей магазинный, лучше сделайте его сами, а еще лучше, если он будет домашнего …
