Русская кухня
рецепты национальной кухни
Развернуть
rg.ru
Пожалуй, ничто так не отражает истинный темперамент народа, как национальная кухня. Хлебосольная, хмельная, душевная и ни капли не диетическая...русская кухня - это уха с расстегаями, кулебяка с начинкой из вязиги (вязига или визига - очищенная спинная струна, извлеченная из хрящевого позвоночника красной рыбы), стерлядь с хреном, кислые щи с гренками из гречневой каши...
ligakulinarov.ru
Суп-пюре из белой фасоли (постный)
Купила баночку белой фасоли "Бондюэль" для салата и увидела на банке рецепт супа, рецепт получился как говорится в "тему", подходит для поста и фасоль я очень люблю. Поэтому приготовление салата я отложила на завтра и занялась супчиком, а по пути открыла для себя еще и интересную массу для бутербродов, но об этом в следующем рецепте.
Подробнее: https://ligakulinarov.ru/recepty/supy-pyure/ovoshchi/sup-pyure-iz-beloy-fasoli-postnyy-102677
ligakulinarov.ru
Щи из свежей капусты с грибами в горшочках
Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества. Приготовить в горшочках можно практически любой суп: щи, солянки, борщи, уху, похлебки и т.д. Рецепт на конкурс, тема "Народная классика."
Подробнее: https://ligakulinarov.ru/recepty/shchi/myaso/shchi-iz-svejey-kapusty-s-gribami-v-gorshochkah-102345
ligakulinarov.ru
Курник - это сказка. Кто хоть раз готовил его, тот поймет меня. Курник – это классика русской кухни. Более того, курник считается обрядовым свадебным пирогом в некоторых областях России. Возни с ним много, но оно стоит того. Вкусно и очень сытно. Если решили удивить своих, приготовьте курник как праздничное блюдо.
Подробнее: https://ligakulinarov.ru/recepty/kurnik/kurica/kurnik-101107












































