Кабачки в лимонном масле - Собираем рецепты заготовок на зиму Ингредиенты 1 кг-кабачков 1 стручок острого перца цедра 1 лимона укроп,петрушка и базилик, растительное масло 3ст.-воды 1,5 ст-яблочного уксуса 1ст.л-соли Как приготовить Кабачки нарезать кружочками,бланшировать в воде с уксусом и солью (на 3 ст.воды-1,5ст. яблочного уксуса, 1 ст.л соли),вынуть,обсушить и обжарить на масле.Зелень,цедру лимона и острый перец измельчить , перемешать с кабачками.Все разложить по банкам , залить…
