ОГУРЦЫ "В ЛЕЧО"
Что понадобится:
огурцы – 2 кг,
помидоры – 1 кг,
сладкий перец – 7 стручков ,
горький перец – 1 стручок,
чеснок – 200 г,
сахар – 250 г,
растительное масло – 150 мл,
соль – 2 ст. л.,
9%-ный уксус – 80 мл (16 ч.л.),
мясорубка,
банки.
Процесс:
Помидоры, чеснок, сладкий и горький перец необходимо пропустить через мясорубку.
Затем стоит всыпать соль, сахар, влить масло и уксус, поставить на огонь, варить 10 минут.
Далее необходимо добавить нарезанные полукр...
