Папа научил готовить кролика самым простым способом, но мясо получается очень мягкое и сочное Готовить его легко, главное не передержать.
У него есть маленький секрет, который позволяет приготовить очень нежное мясо.
На 1 кг мяса нужно: 1 луковица, 1 морковка, лавровый лист, 200 гр. сливочного масла, 100 мл. воды, соль, перец
Берем кусок мяса для запекания, можно взять целый кролик, разделываем его на порционные кусочки.
Мясо можно как отварить (тогда нужно варить его отдельно), так и потушит…
