готовим из молока
ok.ru

Санкции,санкции.Свой домашний сыр можем сделать.Не хуже импортного!
Домашние сыры - 6 рецептов приготовления.
✔Ароматный домашний сыр
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смес...
ok.ru

БАБУЛЬКИНА РЯЖЕНКА стакан-250мл-
Закваска-1белок свежего куриного яйца, разбить в стакан, добавить 1столовую ложку сахара, хорошо размешать и добавить густую сметану до полного стакана.
2литра молока вылить в кастрюлю поставить на сильный огонь и дать подняться. Затем огонь убавить до минимума и потомить молоко 10минут. Дать молоку остыть до 70градусов. Затем 0.5л.баночки обмазать закваской разделив содержимое стакана на 4 баночки, и разлить по ним молоко. Поставить их на...