кулинарные хитрости,специи
ok.ru

Полезные советы
• В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
• Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
• Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
• Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
• Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минут...
ok.ru

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотисто...
ok.ru

Мой папа, который 30 лет отработал поваром: «Солите не яичницу, а масло, на котором она жарится!
Очень крутые советы. Сохраняйте!
Мне приглянулись эти кулинарные хитрости: незамысловатые, но такие эффективные! Обрати внимание на № 6, думаю, это может быть полезно во многих случаях…
ККулинарные приемы:
1Стоит замачивать лук в холодной воде на 15 минут перед приготовлением салатов. Он теряет свою излишнюю жгучесть!
ok.ru

Вечерний кружок исследователей-самоучек объявляется открытым Будем проверять на натуральность привычные продукты, которые наверняка найдутся у вас дома
Смотрите, если майонез после добавления йода приобретает фиолетовый оттенок, значит, в него добавляли крахмал Натуральность меда определяется при смешивании с небольшим количеством воды! Если образуется рисунок, напоминающий соты, значит, мёд натуральный Ну а качественное сливочное масло должно растворяться в кипятке
Интересные опы
ok.ru

Вечерний кружок исследователей-самоучек объявляется открытым Будем проверять на натуральность привычные продукты, которые наверняка найдутся у вас дома
Смотрите, если майонез после добавления йода приобретает фиолетовый оттенок, значит, в него добавляли крахмал Натуральность меда определяется при смешивании с небольшим количеством воды! Если образуется рисунок, напоминающий соты, значит, мёд натуральный Ну а качественное сливочное масло должно растворяться в кипятке
Интересные опы
ok.ru

Вечерний кружок исследователей-самоучек объявляется открытым Будем проверять на натуральность привычные продукты, которые наверняка найдутся у вас дома
Смотрите, если майонез после добавления йода приобретает фиолетовый оттенок, значит, в него добавляли крахмал Натуральность меда определяется при смешивании с небольшим количеством воды! Если образуется рисунок, напоминающий соты, значит, мёд натуральный Ну а качественное сливочное масло должно растворяться в кипятке
Интересные опы
yznalraskazidrygomy.xyz

20 кулинарных приемов, до которых ты точно не додумался бы… Это элементарно, Ватсон! Иногда вечеринке не хватает какой-то изюминки, чего-то такого, что запомнилось бы всем гостям как необычный момент. Эти простые снеки гарантированно помогут хозяйке разнообразить меню!
Чтобы приготови…
womenjournal.mirtesen.ru

Выкинь пачку с молотым перцем, если найдешь в нем ЭТО! Печальная правда о популярной приправе.
Черный молотый перец — одна из наиболее используемых приправ: его добавляют в маринады, супы, начинки для пирожков, овощные салаты и множество других блюд. Пожалуй, на каждой кухне найдется симпат…
vk.com

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами! 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить. 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней. 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4.…