Кулинария - Пончики,драники, булочки и оладьи
пончики из детства
Развернуть
pinterest.com

19.11.2022 - Нам понадобится: 🔸молоко – 500 мл. 🔸кипяток – 250 мл. 🔸мука – 2 стакана. 🔸яйцо – 3 шт. 🔸сахар – 1 ст. ложка. 🔸соль – 0,5 ст. ложки. 🔸масло растительное – 1 ст. ложка. 🔸масло сливочное – 1 ст. ложка. Изделия я буду выпекать на сковороде диаметром 20 см. Получается около 20 блинов. Приготовление: Просеять муку в …
dzen.ru

Оладушки на кефире получаются пышными, если соблюдать 3 правила У меня долгое время не получались пышные оладушки на кефире. Даже если они поднимались на сковороде, потом все равно сплющивались. Но Методом проб, ошибок и перелопачивания всего интернета - Вуаля! - 100% гарантия получаемости обеспеченна! )))
Нк что, приступим к приготовлению?
И уже на первом этапе приготовления ВАЖНО НЕ СОВЕРШИТЬ ОШИБКУ!
Яйцо, соль, сахар, ванилин хорошо перемешиваем венчиком
ok.ru

Всю неделю своим делаю. Бесподобный вкус!
Больше не вернусь к оладушкам!
ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ
Ингредиенты:
Творог – 300 гр.
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Масло растительное – 20 мл.
Мука – 300 гр.
Масло для жарки – 200 мл.
Возьмите творог любой жирности. Разбейте яйца. Далее добавьте соль, чайную ложку соды, затем сахар. Теперь все хорошенько перемешайте, разомните творог. Добавьте масло без запаха и снова перемешайте. Далее просейте муку. Начнит...
vk.com

Как сделать оладьи пышными: 4 секрета
У многих завтрак ассоциируется с оладушками.
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!
Горячие, пышные, со сметаной или вареньем… Вкуснятина! Но порой идеальную картину портит вид плоских оладий, похожих (пардон) на подошву. Чтобы добиться пышности, нужно знать несколько хитростей, о которых мы сегодня и расскажем.
Первое:
Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефир...
passionforum.ru

Пончики как в детстве! - запись пользователя mamochka81 (Ксения Корнева) в сообществе Болталка в категории Кулинария Наверное пончики любят все...Макают их в пудру,сметану,варенье,шоколад...Я тоже их очень люблю. Помню как делала их бабуля. Особенно люблю пончики с дырочкой! Предлагаю вам свой проверенный рецепт
ok.ru

Творожные шарики! Вкус из детства!Очень вкусно!
Ингредиенты:
- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.
Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они не...
passionforum.ru

Три секрета пышных оладьев - Оладушки как ПУХ получаются ВСЕГДА - запись пользователя FooDee (Alina) в сообществе Болталка в категории Кулинария Оладьи на кефире и 3 секрета их пышности, следую которым оладушки всегда будут пышными и воздушными без неприятного привкуса соды в готовых оладьях. Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт.
vk.com

Самые вкусные пончики которые я ела.. Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть... ОЧЕНЬ вкусно!
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Моло...
passionforum.ru

Приготовила на завтрак, даже не думала, что мой ребенок добавки попросит! - запись пользователя kalnina в сообществе Болталка в категории Кулинария Оладьи из репчатого лука. Удивительно вкусные, нежные с хрустящей корочкой. Лук при жарке теряет свою остроту, запах и становится слегка сладковатым, даже трудно догадается, из чего они приготовлены . Получается очень вкусно.
ok.ru

Рецепт-бомба!
Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные)
1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)
2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное.
3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.
4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.