Супер скоростные и нереально вкусные лепешки на кефире. Рецепт то что надо! Карачаевцы и балкарцы называют их хычины, молдаване – плацинды, в Дагестане вам предложат чуду, а в любой турецкой деревне угостят гёзлеме, начиненными шпинатом. Мы называем их просто лепешки.
Все они, конечно, разные и имеют свои особенности приготовления. Но, по сути, все это лепешки или тонки
