ПЕРЧИК ХРУСТЯЩИЙ маринуем за 1сутки !!! **В банку: перец 300г режем на 4части, лук 1шт, пресс/чеснок 5зуб, зелень, перец Чили -всё перемешать. *Залить маринадом: вода 500мл + сахар 1.5 с/л + соль 1с/л + гвоздика 3шт + лавр/лист 2-3шт + раст/масло 1.5с/л- кипятим 2мин. *Влить в банку 70%уксус 1ч/л (можно и больше!) Поставить под пресс в холод, на 1сутки... *Закуска Офигительная !!! //ВК-Дневник кулинара
