кухня
рецепты
Развернуть
ok.ru

Два рецепта куриных наггетсов
1. Ингредиенты:
-Куриные грудки 1 кг
-лимон 1 шт
-крахмал 1 ч.л.
-сода пищевая 1 ч.л.
-мука (для панировки)
-соль/перец по вкусу
Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после добавить крахмал, перемешать. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на раст...
ok.ru

БАКЛАЖАН - С ТОМАТОМ И РИСОМ !!! **Рис 100г -отвари до п/готовности. *Баклажан 2шт -пополам. *Начинка: удали мякоть -мелко наруби, лук, чеснок -обжарь 5мин; рис, томат/сок 2ст/л, специи, соль, перец. *Фаршируй лодочки, сверху помидор -кружок, тёрт/сыр, раст/масло. *В духовку на 30-40мин, при 180.
dobromirole.blogspot.ru

БЛОГ ПОЛЕЗНОСТЕЙ: Рецепты летних пирогов. Пирог с щавелем из слоеного теста.
vk.com

Домашний пломбир Нежный и воздушный домашний пломбир – лучшее лакомство для всей семьи в жаркий, практически уже летний день 😉 Ингредиенты Яичные желтки 3 шт. молоко 500 мл жирные сливки 250 мл сахар 250 г ваниль по вкусу Способ приготовления Хорошо разотрите желтки с сахаром, добавьте молоко и перемешайте. Поместите на медленный огонь. Доведите почти до кипения, постоянно помешивая, но не давайте смеси закипеть. Добавьте ваниль и остудите. Полученную смесь взбейте миксером, понемногу вливая…