Самый удачный рецепт солёной скумбрии=вкусная+малосольная+нежная
Ингредиенты
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону...
![цитата Belenaya : Вкуснейшие рыбные котлеты из минтая - душевное, ностальгическое… (18:33 15-11-2015) [5285951/376892415] - ver-gap@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fe3a%2Fb7%2F5a8c67d35a25629a415f5f111de.jpg)
![цитата Belenaya : ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ (16:38 14-10-2015) [5285951/374159103] - ver-gap@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F930%2F74%2F6e2564469a1bc14f0dc5c76257f.jpg)
![цитата Belenaya : Домашняя килька в томате... (22:06 23-09-2014) [5285951/337834652] - ver-gap@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fca1%2Fa7%2F9e7d3ef96ab8f1acb28edc5ced4.jpg)
![сообщение Belenaya : Рыба под маринадом от Ольги Сюткиной (рецепт из советского времени) (17:28 18-09-2014) [5285951/337308865] - ver-gap@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fafa%2F8c%2F91c02a9e0cf65673144731d8dbd.jpg)
![цитата Belenaya : 16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ (14:04 30-08-2014) [5285951/335396847] - ver-gap@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F275%2F96%2Fc2a3cdbef0115003a8c9b27450a.jpg)
