Eda/marinowosch
Подгруженный файл

Капуста по-гурийски"
Ингредиенты:
- кочан белой капусты,
- свекла,
- чеснок,
- стручок горького перца,
- чёрный горошком перец,
- соль,
- крутой кипяток
Приготовление:
1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:капусту, свеклу, дольки чеснока, кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли ост см 5
pinme.ru

Салат из свежей капусты БЕЗ закрутки!
Хранится 3-5 месяцев в хол-ке, 7 кг капусты, .по 3 кг моркови и сладк болг перца разного цвета, .1,5 кг репчатого лука, .0,5 литра раст. масла без запаха(перекалить), .рюмочка укс. эссенции 70%, .150гр горького перца, соль по вкусу. Все овощи - соломкой, + масло и уксус, разложить в банки и закрыть полиэтилен. («капроновыми») крышками. Хранить в хол-ке. можно 9% уксус, его на это кол-во овощей чуть меньше стакана. вкус , чтоб было немного кисленько.
liveinternet.ru

Рецепты острых закусок по-корейски.
Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет.
zagotovkikonservirovanie.blogspot.ru

Заготовки и консервирование: Консервированные баклажаны на зиму рецепты - 1
zagotovkikonservirovanie.blogspot.ru

Заготовки и консервирование: Консервирование помидоров на зиму - 1