ВТОРЫЕ БЛЮДА
vk.com

ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа) 1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг…
talgar-sity.kz

Пицца на сковороде
Для пиццы в сковороде я взяла: колбасу, сыр, оливки, помидоры, огурцы, кетчуп.
Тесто решила сделать так:
2 яйца, 4 ложки ст. майонеза, 4 ложки ст. сметаны, 9 ложки ст. муки. Муку лучше положить поменьше, чтобы тесто не было твердым, соль по вкусу. Все перемешиваю, тесто должно быть жидким, схожим со сметаной.
talgar-sity.kz

Лагман по уйгурски
Очень заинтересовала меня уйгурская кухня, тем более, что мне довелось побывать на кухне одного из восточных ресторанов. Я хочу рассказать вам, как это делает шеф-повар.
Для начала, нам необходимо сделать лапшу, чузму.
Для теста нам понадобится:
- мука, пол кило;
- яйцо;
- вода;
- соль.
В муке взбиваем яйцо и добавляем воду, солим. Затем все смешав начинаем месить тесто, постепенно присыпая муку. Откладываем его в холодильник на один час.