заготовки
ok.ru
🔆 Огурчики в томате:
Нам понадобится:
- 5 кг огурцов;
- 2 кг помидор;
- 3 шт болгарского перца;
- 2 головки чеснока;
- 3 ст.л соли;
- 150 г сахара;
- 200 г растительного масла;
- 1 ст.л уксусной эссенции.
Приготовление:
Огурцы нарезать кружочками. Помидоры, перец, чеснок прокрутить через мясорубку, смешать с солью, сахаром, растительным маслом и поставить на огонь; как закипит, закинуть огурцы и после закипания варить 7-10 минут. За минуту до окончания варки положить уксусную эссен