ВЫПЕЧКА КЕКСЫ
vk.com
ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ С ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
Еще капкейки! И опять довольно простые в исполнении. Шоколадно-ореховый крем здесь готовится на основе "Нутеллы" или другой аналогичной шоколадно-ореховой пасты. И поскольку вкус крема весьма выразительный, кексы за основу мы берем нейтральные.
Сам крем - очень мягкий и требует времени на охлаждение. Кроме того, его обязательно нужно класть на полностью остывшие кексы, иначе он может поплыть.
Показать полностью…
vk.com
ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ НА ЖЕЛТКАХ
Ингредиенты: см. фото
Способ приготовления:
Взбиваем 200 г сливочного масла комнатной температуры со 150 г сахара. До пышности. У меня простой миксер, 450 Вт, и я взбиваю обычно в течение 2-3 минут. Мощному планетарному, думаю, потребуется ещё меньше времени. На этом этапе можно добавить 1 пакетик (10 г) ванильного сахара.
Показать полностью…















