ЗАГОТОВКИ
vk.com

СПЦФИЦСКИЙ ЗАКУСОН... ПЕРЕЦ В МЁДЕ. ПРИГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!! Много, много лет назад привезли мне презент из Молдавии - стеклянная банка консервированного перца. Ничего не предвещало моему удивлению, пока не попробовала. Вкус оказался совсем необычным, не привычным маринованным, а со специфическим ароматом, приятной легкой сладостью. Мировой закусон!!! На вопрос "Рецептик, плииз?" был дан ответ - "Не мною делано!" Во вкус перца влюбилось всё мое семейство и летом…
vk.com

ДОМАШНИЙ ХРЕН - ВКУСНО И ПРОСТО ИНГРЕДИЕНТЫ корень хрена соль сахар КАК ПРИГОТОВИТЬ Заранее простерилизовать баночки. Хрен хорошо очистить и промыть. На мясорубку надеть пакетик и завязать резинкой. Пропустить хрен через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить по вкусу соль и сахар, немного воды (до консистенции густой кашицы), быстро перемешать и разложить по баночкам. Плотно закрыть крышки и поставить в холодильник. Перед подачей на стол развести хрен сметаной в соотношении: 1 ст.л. хрена на 1…
vk.com

Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованные зелёные помидоры с морковью и чесноком На литровую банку: — зелёные помидоры на 3/4 по объёму банки — морковь на 1/4 — 2-3 зубка чеснока — небольшой лист хрена — укропный зонтик — 5-6 горошин чёрного перца — 1 маленький красный острый перчик — 1,5 чайные ложки соли — 1 чайная ложка сахара — 3-4 столовые ложки уксуса Помидоры и морковь перебрала и порезала, отрезав подгулявшие части. Сложила их в стерильную банку вперемешку с резанным…
vk.com

Огурчики сухого посола Быстро, не хлопотно и очень вкусно! Ингредиенты: На 1 кг огурцов (желательно маленьких) добавляется 1 столовая ложка соли, небольшой пучок укропа, 3-4 зубчика чеснока. Приготовление: У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить!). Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое. Через 6-8…