Сало
ok.ru
Давно искала такой рецепт сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше
получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала
запеченного в своей записной книжке.
Сначала приготовим для сала в рассоле маринад:
примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока
Рецепт приготовления сала в рассоле:
Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась
однородная масса.
Сало порезать на кусочки примерно

































![цитата Моя_кулинарная_книга : Грудинка сухого посола подкопченная (22:14 16-03-2015) [3226371/356556650] - natasha_5656@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Ff6a%2F05%2Fc0f9646ae0cfb28380bda6b3502.jpg)
















