Сладости,торты,выпечка
ok.ru
Просто, вкусно, бюджетно. Приятного семейного чаепития
Хворост на кефире
Ингредиенты:
- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (погасить)
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - ванильный сахар или корица
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), н...
ok.ru
Вкусные куличи
Не сухие, мякиш нежный и легкий, немного влажный.
Ингредиенты
Мука — 750 г
Сахар — 300 г
Дрожжи — 25 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 140 г
Масло растительное — 30 г
Сметана — 70 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар ванильный — 10–15 г
Изюм, цукаты — по вкусу
Приготовление:
1. Опара. В теплом молоке (125 мл) растворить дрожжи, 30 г сахара, 70 г просеянной муки. Перемешать и поставить в теплое место на подъем.
Опара начнет подниматься, затем опадет....
ok.ru
Беспроигрышный рецепт слоеного теста.
Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Пошаговый рецепт:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем вы...
ok.ru
Шарлотка — без сомнения, вкусный пирог, к которому мы все привыкли. А сегодня я предлагаю приготовить тоже простой, но, на мой взгляд, еще более интересный пирог с яблоками.
Крем:
1 яйцо.
50 гр. сахара.
15 гр. ванильного сахара.
15 гр кукурузного крахмала.
250 мл молока.
Тесто:
2 яйца.
100 гр. сахара.
Щепотка соли.
100 мл молока.
50 мл растительного масла.
220 гр. муки.
1 чайная ложка разрыхлителя.
Яблоки 300 гр.
Приготовление:
Приготовим нежный крем. Для этого одно яй...
ok.ru
«Нутелла» своими руками
Шоколадная паста Нутелла в домашних условиях готовится очень быстро и просто! Получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле
Домашняя «Нутелла» — в разы вкуснее и полезнее магазинной. 100 % без пальмового масла!
Рецепт «Нутеллы» легко воспроизвести в домашних условиях, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. И что особенно важно, в домашней пасте ты точно не найдешь канцерогенного пальмового масла, консервантов и кр...
ok.ru
Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста.
Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
грецкие орехи — 50 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем од...
ok.ru
Очень яблочный пирог
Очень яблочный пирог по вкусу похож на суфле. Он очень сочный и ароматный.
Продукты (на 4 порции)
Яблоки - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 70 г
Сахар - 70 г
Орехи грецкие - 50-60 г
Изюм - 50 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л. без верха
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 50 мл
Сахарная пудра - для посыпания
Подгруженный файл
Торты из печенья - 5 лучших рецептов!
Рецепт 1: Торт из печенья банановый
Описание:
Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Ингредиенты:
1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.
Способ приготовления:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими к...
ok.ru
Это сказка из детства! Храню рецепт много лет, готовлю на все праздники и всегда получается бесподобно вкусно. Бабушкин торт «Пломбир»
⠀
Друзья, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк Мне очень приятно, что вы цените труд
1) Понадобится для приготовления:
· Сахарный песок — 70 грамм.
· Мукa пшеничная — 250 грамм.
· Сливочноe масло — 130-150 грамм.
⠀
Для крема:
· Сметана — 500 грамм.
· Куриные яйца — 2 штуки
· Крахмал (кукурузный или картофельный) — 2 ст...
ok.ru
Пирог из яблок и изюма. Очень вкусный
Ингредиенты:
1 яйцо
100 г сахара
ванилин
60 мл подсолнечного масла
125 г сметаны
60 мл молока
150 г муки
10 г разрыхлителя
1 яблоко
Изюм
2 столовые ложки топленого масла
Джем
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, молоко, раст.масло, ванилин, все смешать. В муку добавить разрыхлитель все просеять и добавить в тесто.
Яблоко почистить от кожуры, нарезать и выложить сверху теста. Топленое масло разлить сверху яб...
ok.ru
Мой фаворит среди пирогов «Стаканник». Если не знаю, что испечь к чаю, то пеку его.
Постой рецепт одного их классических пирогов, в котором тесто готовится из продуктов, почти всех взятых в равных количествах. Варенье или повидло берите по своему вкусу, делайте другие варианты начинки и пирог каждый раз у вас получится совершенно другим и интересным.
Продукты:
яйца, 2 шт;
сахар, 100 г;
соль щепотка;
ванилин;
масло растительное, 100 г;
варенье, 200 г;
кефир, мука...
ok.ru
ТОРТ КАПУЧИНО
⠀
Ингредиенты:
для кoржей:
яйцo - 5 шт,
сaхaр - 1 ст,
мёд - 2 ст л,
рaстительнoе мaслo - 6 ст л,
сoдa - 1 ч л,
кaкao-пoрoшoк - 3 ст л,
мукa - 1,5-2 стaкaнa.
⠀
для кpема:
cливoчнoе маcлo кoмнатнoй темпеpатуpы - 180-200 г,
ваpёнoе cгущённoе мoлoкo - 2 банки,
маккoфе (3в1) - 1 пакетик.
⠀
для глазуpи:
cахаp - 4 cт л (c гopкoй),
какаo-пopoшoк - 3 ст л,
мoлoкo или cливки - 50-70 г.
⠀
Спocoб пpигoтoвлeния:
Κopжи. Β миcкe пpoceять муку и ...
ok.ru
Ромовая Баба
Ингредиенты:
-200 г теплого молока
-3 стакана муки
-4 яйца
-6 ст ложек сахара,щепотку соли
-120 г сливочного масла или маргарина (растопить)
-1 пакетик сухих дрожжей
-1 пакетик разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить соль, ванильный сахар, молоко. Просеять муку, на нее насыпать разрыхлитель и дрожжи, слегка перемешать и добавить к яйцам, туда же добавить сливочное масло, перемешать. Поставить подниматься на по...
ok.ru
Торт "Черепаха"
Ингредиенты:
● 6 белков
● 6 желтков
● стакана сахара
● 2 стакана муки
● 1 ч л соды или разрыхлителя
Крем:
● 750 г сметаны
● 1 ст сахара
Приготовление:
Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.
Для крема смешать венчиком...
ok.ru
Κaк cдeлaть oлaдьи пышными: 4 ceкpeтa
⠀
Πepвoe:
Чтoбы oлaдьи пoлучилиcь пышными, кeфиp дoлжeн быть oбязaтeльнo кoмнaтнoй тeмпepaтуpы. Εcли жe нaчaть зaмeшивaть теcтo c кефиpoм пpямикoм из хoлoдильникa, тo мы pиcкуем не пoлучить желaемoгo pезультaтa. Μoлoчнaя киcлoтa и coдa лучше взaимoдейcтвуют в теплoй cpеде.
⠀
Βтopoе:
Πocле тoгo, кaк теcтo гoтoвo, дaйте ему пocтoять пpи кoмнaтнoй темпеpaтуpе oт 15 минут дo пoлучaca.
⠀
Тpетье:
Κoгдa вpемя oжидaния пpoшлo, зaпoмнитe, тecт...