ТЕСТО
150 гр муки, 5 гр разрыхлителя, 50 гр сливочного масла, 30 гр натурального йогурта, 1 яйцо, сахар или сахарозаменитель по вкусу
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, добавить мелко нарезанное твердое сливочное масло, натуральный йогурт и растереть все в крошку
К яйцу добавить сахар/сахарозаменитель и взбить миксером до пышной белой пены.
Добавить взбитое яйцо к крошке, замесить тесто, убрать в холод на полчаса.
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА
350 гр творога, 2 желтка, 80 г...
