птица
cooksa.ru

Террин из утиной печени (Terrine de Foie de Canard) Классическая, горячо любимая многими закуска праздничного стола и не только. Попробуйте этот террин на кусочке подсушенного хлеба с брусничным соусом и розовым перцем. Идеальная закуска к винам и крепким спиртным напиткам. Печень утиная — 500 г; Лук белый (средняя головка) — 1 шт; Чеснок — 1 зуб.; Масло сливочное — 170 г; Бренди (коньяк или виски) — 50 г; Сливки жирные — 100 г; Кориандр (молотый) — 0,5 ч.л.; Мускатный орех (на кончике ножа) ;…
vashiluybimyeretsepty.ru

Как приготовить новогоднюю утку с овощами и мандаринами | Ваши любимые рецепты