Плов
vk.com
Плов с грибами Ингредиенты Рис - 350-400 граммов Сушеные белые грибы - 150 граммов Морковь – 1 штука Растительное масло 1-3 столовых ложки Репчатый лук - 2 штуки Томатный соус – 1 столовая ложка Приготовление 1. Замочите грибы в теплой воде на 6-12 часов. Очищенный репчатый лук и морковку нашинкуйте и спассеруйте на растительном масле, грибы сварите и мелко нарежьте. 2. Рис промойте, выложите в кастрюлю, влейте 700-800 мл процеженного грибного отвара, добавьте лук, грибы, соль, перец и…
фотоповар.рф
Плов очень древнее блюдо. Историки предполагают, что основы приготовления плова зародились на Ближнем Востоке и в Индии примерно во 2-3 веках до н. э., как раз с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Разные древние народы произносили название по звучанию схожее с современным "плов" и что в переводе означает "вареный рис". И еще один интересный факт: узбекская пословица гласит: «Бедный человек ест плов, богатый человек ест только плов». Сначала я приготовлю зирвак..
vk.com
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова! Секреты вкусного плова * Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. * Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют…









































