Готовим сало
ok.ru

ТОП - 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА
Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала э...
povarisha.livejournal.com

Сало в рассоле: целых два замечательных рецепта. Времени совсем нет - не успеваю читать, не успеваю поздравлять именинников (надеюсь, они простят меня, негодяйку такую))) Каждый день - подъём в пять утра, а в десять вечера уже невыносимо хочется спать. Но практика, которую я сейчас прохожу, стоит таких жертв - опыт, который я сейчас приобретаю,…
ok.ru

ТОП - 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА
Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала э...
ok.ru

Сало в тузлуке – блюдо, которое готовится в насыщенном растворе соли, получается необычайно вкусный, нежный продукт. Сказать, что вкусно - значит ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало. Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете. Рецепт достаточно прост. Читайте под фото, чтобы сохранить, ставьте "Класс!"
exchefpova.blogspot.de

шеф-повар Одноклассники: Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает