заготовки салаты
vlast-sovetov.ru
Власть Советов – Рецепт кабачковой икры из советской книги. Проверен годами! Началась пора кабачков! Предлагаем рецепт очень вкусной домашней кабачковой икры. Ингредиенты: 3 кг кабачков 2 кг помидоров 1 кг лука 1 кг моркови 4 ст. ложки сахара 2 ст. ложки соли 2 ст. ложки 9 % уксуса Все порезать кубиками. Обжарить до мягкости с небольшим количеством растительного масла отдельно каждый ингредиент. Перемолоть блендером, добавитьсоль, сахар, […]
dzen.ru
Простой и вкусный салат на зиму: каждый год делаю на 5 банок больше, но до весны не хватает Очень вкусный салат на зиму, который готовится на раз-два-три! Салатик получается очень ароматный, свеженький, слегка хрустящий. Можно подавать к любому гарниру или к мясу.Заготавливаю такой салат каждый год. И каждый год делаю на 5 банок больше, но до весны всё равно не хватает!
Как я готовлю этот салат, смотрите в видео ниже. Там же еще рецепт вкуснейшего домашнего кетчупа и овощной пасты для су
dzen.ru
Рецепт салата, который должен быть у каждой хозяйки. Шведский салат - один из лучших способов консервирования огурцов в банках. Рецепт очень прост, а шведский салат из молодых огурцов получается идеальным. Традиционный рецепт, отлично подходит для салатов, гамбургеров. Только необходимые ингредиенты и подробное описание рецепта.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Время замачивания ломтиков огурца: 2 часа
Время пастеризации: 10 минут.
dzen.ru
Необычная консервация: "Лионский суп". Подписываемся на канал и делимся летними вкусностями!
Лионский суп в недорогих рабочих кафешках и барах известен по всей Франции не меньше лукового. Его вкус не перепутаешь. Однажды я даже купила в супермаркете банку «заправки» для такого супа. Оказалось, что сельские жители его готовят впрок и продают на рынках Парижа и других городов, ну а корпорации делают это промышленным способом. Рецепт узна
ok.ru
Салат *Просто гениальный*
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатат...
ok.ru
Тещин язык
3 кг огурцов кружками, перекрутить 1,5 кг помидор, 4 штуки болгарского перца, 1 штучка горького перца (можно больше, кто любит поострее), 100 грамм чеснока, 2 столовые ложки соли, 0,5 стакана сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 0,5 ст 6% уксуса добавить за 5 минут до окончания.
Готовить минут 30 с момента закипания. Разлить по банкам и закатать.
ok.ru
Салат "Осень"
Вкусный, полный витаминов и хрустящий салат.
Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты,
1 кг болгарского перца,
1 кг помидор,
1 кг огурцов,
1 кг моркови,
2 стручка жгучего перца,
2 головки чеснока (не обязательно),
специи по вкусу,
80 г сахара,
3 ст. ложки соли,
200 мл 9% уксуса,
200 мл подсолнечного масла.
Приготовление:
1. Огурцы помыть и порезать кружочками. Если не любите огурцы в салатах, то добавлять их не обязательно. Вместо огурцов можно взять больше других овощей.
2. Болгарск
ok.ru
Свекольная Икра, остренькая и сочная.
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, се
ok.ru
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ", потому что очень простой!
Зимой просто палочка-выручалочка!
Открыл баночку - и вот тебе готовый салатик к ужину.
Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.
⠀
Все овощи смешать.
И туда добавить:
⠀
раст. масло -200 гр.
уксуса 9% 200 мл
соль - 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
⠀
Все перемешать. Поставить...
ok.ru
Салат ГЛОБУС
Не знаю, почему он так называется, но это исключительно беспроигрышное блюдо, никогда не взрывается и не требует стерилизации. Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась, он очень простой, но главное требование четко соблюдать порядок закладки и пропорции.
Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)
200 г раститель...
ok.ru
САЛАТ ГЛОБУС. НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации!
Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции.
Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
200 г растительного масла
Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладыв...