Соленья и маринады
ja-gotovlu.ru

Маринованные СЛИВЫ с чесноком от которых вы будете в восторге Маринованные сливы с чесноком, я бы их назвала закусочными. Очень вкусные с мяском, а особенно с курицей. не знаю почему, но с ней очень хорошо сочетаются! А еще маринованные сливы с чесноком на зиму аппетитно лежат в тарелочке на столе, и прямо таки каждая сливка манит, чтобы ее скушали. Ингредиенты: сливы — 2 килограмма; чеснок …
ok.ru

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!)
Все ингридиенты примерно:
2 кг баклажан режем кольцами по 1 см. Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости. Трем на корейской терке 3 средние моркови, 3 луковицы полукольцами, 3 перчины болгарских(разного цвета) крупные, соломкой. 200 гр зелени(укроп+петрушка), чеснок 2 средние...
ok.ru

ПОМИДОРЫ "ПО-ЦАРСКИ"
Очень вкусные, сладкие помидоры!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 3-х литровую банку:
помидоры сколько войдут
укроп зонтиком
2-3 гвоздики
2-3 душиста перца горшком
перец чили, маленький кусочек
лавровый лист
1/4 сладкого перца
— 1 зубчик чеснока
1 столовая ложка соли
1 стакан сахара
1 столовая ложка лимонной кислоты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры помыть, проколоть зубочисткой, чтобы не трескались.
На дно банок уложить укроп, гвоздику, душистый перец, перец острый,...