Курица, утка, гусь, индюк
vk.com

Как правильно запекать утку в духовке. Вам понадобится: утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец. 1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно просле...
vk.com

Готовим вяленые ĸуриные грyдки (филе)
2-2,5 кг куриного филe
4-5 cтол. лoжеĸ крyпнoй cоли с горĸой
1 ст.л чёрного молотого перцa
1 ст.л. крaсного мoлoтoгo перцa
Соль и перец хoрoшo cмeшиваeтe в мискe и обвaливaете в этой смeси филe.
Склaдывaете в кастрюлькy, нaкpывaете пищeвой плёнкой, придaвливaете тapелкой и ставите в холодильник на 12 часoв.
ВАЖНЫЙ MОMЕНТ - НЕ ПЕРЕДЕРЖАTЬ ДОЛЬШЕ, ЧEM 12 ЧАСОВ! MЯCО ƂУДЕT ПЕРЕCОЛЕННЫМ!
Через 12 чaсов достaёте филе и тщательнo промыв...
vk.com

Стрипсы - сочная курица в хрустящей панировке.
Вам понадобится
Куриное филе - 500 г
Паприка сладкая копченая - по вкусу
Мука пшеничная - 2 ст.
Приправа острая - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 1/3 ст.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Приготовление (с пошаговыми фото):
Филе нарезать полосками. Молоко смешать с яйцом, просеять 0,5 ст. муки, добавить соль, паприку.
Выложить курицу в молочно - мучную смесь, хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был в т...
vk.com

Маринад для куриных крылышек
Такой маринад для куриных крыльев я люблю больше всего
Ингредиенты:
●На кг крыльев
●по полной столовой ложке томатной пасты,
●майонеза,
●соевого соуса,
●по чайной ложке соли,меда;
●перец черный и красный
Приготовление:
Мариновать около часа,запекать при 200 градусах около получаса. СОХРАНИ и скорее подписывайся на нашу группу!
vk.com

Получится и у новичков! Куриные отбивные в воздушном "одеяле"-это один из моих любимых вариантов приготовления куриной грудки. В результате мясо получается очень нежным,сочным и вкусным.
Как же аппетитно выглядит.
Ждем Ваш отзыв в комментариях.
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на порционные куски -довольно крупные.
Н...
vk.com

Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Просто объеденье! Думала с тарелкой проглочу! Очень советую.....
Ингредиенты
1 кг куриных бедрышек (или окорочков)
150 г сыра (твердого)
7-8 столовых ложек майонеза
2-3 зубчика чеснока
зелень
соль
Рецепт приготовления
Сыр нарезать пластиками.
В каждое бедрышко, под кожу, затолкать пластик сыра.
Выложить бедрышки в форму для запекания, посолить.
Зелень мелко порубить.
Смешать зелень с майонезом.
Добавить выдавленный через чеснокодавку ...