Рыба
vk.com

Как засолить селедку
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы.
Ингредиенты
- сельдь – 1 кг;
- поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
- перец душистый горошком – 10 шт.;
- сахарный песок – 3 стол. ложки;
- лавровый лист – 3-4 шт.;
- вода – 1 литр.
Приготовление
1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.
2. Добавляем к воде ...
vk.com

Вот, что обязательно будет на моем Новогоднем столе!!!
Ингредиенты (на 4 порции):
- картошка - 4 шт;
- филе рыбы (телапия, треска) - 2 шт;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 2 помидора;
- сыр - 150 гр;
- соль, перец, немного майонеза (можно сметану). ⠀
Картошку и помидоры нарезаем кружочками. Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Яйца отвариваем и натираем на тёрке. Лук нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой тёрке. ⠀ Собираем запеканку: 1. В наши импровизированные лодочки...