Это блюдо, я точно знаю придумали в Одессе. Его готовила наша соседка тетя Сима или как ее еще звали, " Мадам Воробьева". Продукты:картофель 800 г,
сыр твёрдый 200 г,
молоко 2 стакана,
яйца 1 шт.
масло растительное 4 ст. ложки
чеснок 1 зубчик .
соль 1 ч. ложка
перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки. Картофель очистить, порезать, сложить в кастрюлю среднего размера, сварить. Картофель отворной размять (пюре), добавить перец черный, 1 яйцо, соль.
