Спаржевая фасоль вигна Вигна – это спаржевая фасоль с длинными, до 1 м, бобами. Створки бобов (лопатки) нежные, безволокнистые. Их применяют в пищу в стадии молочной спелости в отварном, жареном и консервированном виде. Исторической родиной этой овощной культуры считается территория Западной Африки – там ее начали...
