Варенье из айвы
Ингредиенты
Айва - 2 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода - 2 стакана.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
Помыть и разрезать айву на 4 части, удалить сердцевину и каменистый слой. Разрезать на дольки.
Сварить сироп: в воду высыпать сахар и довести до кипения.
Подготовленную айву кладем в миску подходящего размера, заливаем сиропом и отправляем на огонь. Айва должна закипеть и вариться 15 минут, за это время айва станет мягкой. Остудить.
Далее сно...
