Перец фаршированый капустой - Зима будет вкусной!!! Ингредиенты Капуста б/к 0,8 кг. Перец сл. 1 кг. Морковь(крупная) 0,2 кг. Соль 2,5 ст.л. Вода 0,8л. Томат-паста 2 ст.л. Уксус 9% 70 мл. Масло раст. 200 мл. Сахар 100 гр. Как приготовить Овощи вымыть,перец очистить от семян,морковь почистить. Капусту нашинковать соломкой,морковь натереть на "корейской" терке. Смешать морковь и капусту,добавить 1,5 ст.л соли,перемешать-перетереть и оставить в покое на 1 час. Перец нафаршировать…
